Μετά την «έκρηξη» στην τιμή του ηλιελαίου, οι τηγανιτές πατάτες τείνουν να γίνουν… είδος πολυτελείας σε πολλές ταβέρνες της χώρας.
Όλο και αυξάνονται τα εστιατόρια που βγάζουν από τους καταλόγους τους την τηγανιτή πατάτα. Είναι ενδεικτικό το γεγονός ότι σε πολλές περιοχές της χώρας, οι ιδιοκτήτες έκριναν ότι μετά τις αυξήσεις στο ηλιέλαιο και γενικότερα στην ενέργεια είναι ασύμφορο να συνεχίσουν να σερβίρουν τηγανητά.
Όπως λένε το κόστος έχει ανέβει κατακόρυφα και οι ίδιοι δεν έχουν περιθώρια να το μετακυλήσουν στους πελάτες. Άλλωστε, οι πελάτες είναι το ίδιο πιεσμένοι και μάλιστα το τελευταίο διάστημα παρατηρείται πτώση στην κατανάλωση και στην κίνηση των καταστημάτων.
Οι τηγανιτές πατάτες δεν θα βρίσκονται όπως φαίνεται σε όλους τους καταλόγους εστιατορίων, στις Σέρρες και σε άλλες περιοχές.
Αυξήσεις όμως έχουν πάρει και όλα τα υπόλοιπα είδη με τους ιδιοκτήτες καταστημάτων ψητοπωλείων να δίνουν καθημερνό αγώνα για να ανταπεξέλθουν στην άνοδο των τιμών.
Σφίγγουν κι άλλο το ζωνάρι όχι μόνο οι καταναλωτές αλλά και οι επιχειρήσεις καθώς μέρα με την ημέρα βλέπουν τους λογαριασμούς των εξόδων τους να ανεβαίνουν και καλούνται να ανταπεξέλθουν σε αυτό τον κυκεώνα των ανατιμήσεων προκειμένου να επιβιώσουν.
Είναι ενδεικτικά όσα περιγράφουν στην κάμερα του epiloges.tv οι επαγγελματίες του κλάδου:
Πηγή: epiloges.tv, typosthes.gr
