Την συγκεκριμένη ζύμη θα την αγαπήσετε πραγματικά! Μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε παντού: Στην αγαπημένη σας πίτσα, σε σπιτικά πεινιρλί, σε τυροπιτάκια και σε ότι άλλο μπορείτε να φανταστείτε! Ξεκινάμε λοιπόν:
Υλικά
250 ml γιαούρτι
1/2 φλιτζάνι λάδι
10 g ξηρή μαγιά
1 κουταλάκι αλάτι
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
3 φλιτζάνια αλεύρι γ.ο.χ.
Εκτέλεση
Ανακατέψτε το γιαούρτι με λάδι.
Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη, αλεύρι, μαγιά. Ζυμώνουμε καλά και αφήνουμε να ξεκουραστεί η ζύμη για μισή ώρα σε ζεστό μέρος. Μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε για πίτσα, πεινιρλί, τυροπιτάκια κ.λ.π.
Πηγή: xryses-syntages.gr
